Les rillettes de poulet Baserri au Piment d'Espelette proviennent de volailles élevées en liberté, nourries au maïs et au blé au Pays Basque ; il s'agit d'une production locale et traditionnelle.

Rillettes de poulet Baserri au Piment d'Espelette : pour une mise en bouche succulente 

Lors d’un pique-nique ou d’un apéro, les rillettes séduisent de plus en plus un bon nombre de gourmets. Elles se déclinent aujourd’hui dans plusieurs versions. La Ferme Segida vous propose des rillettes de poulet Baserri au piment d’Espelette qui régaleront petits et grands.

Retrouvez le vrai goût du poulet avec ces succulentes rillettes

La majorité des produits industriels au poulet qu’on trouve sur le marché n’ont pas réellement le goût de poulet. Ils sont souvent couverts de graisse de porc. Les rillettes de poulet Baserri proposées par la Ferme Segida présentent en revanche une véritable saveur de volailles. En effet, elles sont fabriquées à partir d’un poulet Baserri et de graisse de canard. 

Ces volailles sont élevées en liberté et nourries au blé et au maïs du Pays Basque. Il s’agit d’une production traditionnelle et locale. 

Un véritable mélange de poulet croquant et épicé

Les rillettes de poulet Baserri que nous proposons contiennent un peu de piment d’Espelette. Cette épice leur confère un goût unique et original. Elles peuvent être consommées en apéritif sur un toast avec un guindillas (piment vert au vinaigre). 

En entrée, les rillettes de poulet Baserri au piment d’Espelette peuvent être aussi accompagnées d’une salade de crudités. Lors d’un apéro, elles se dégustent également sur un plateau de charcuterie à partager. Puisqu’il s’agit d’un produit frais, il est conseillé de les consommer rapidement.