Les saucisses confites au Piment d'Espelette : un plat convivial et gourmand que l'on partage aisément autour d'une table ! les saucisses confites de notre Ferme Segida sont parfumées et onctueuses. Elles sont élaborées avec de la viande charnue ( épaule et échine de porc) issu de nos cochons nés et élevés dans notre ferme et sont assaisonnées avec notre piment d'Espelette Segida , ce qui leur confère des saveurs uniques qui rappellent des souvenirs d'antan. Quel bonheur de pouvoir vous régaler avec l'association des produits de notre Ferme ! 

Saucisses confites au Piment d’Espelette : un plat convivial

Pour émerveiller vos papilles, la Ferme Segida propose un incontournable qui forme le cœur de la plupart des repas délicieux. Il s’agit des saucisses confites au Piment d’Espelette qu’on peut partager facilement autour d’une table.

Une charcuterie gourmande

Les saucisses confites au Piment d’Espelette de la Ferme Segida sont parfumées et délicieuses. Elles sont conçues avec de la viande charnue et savoureuse issue des cochons élevés dans notre propre ferme. Assaisonnées avec notre piment d’Espelette, nos saucisses confites présentent des saveurs uniques. De la sorte, vous pouvez vous régaler pleinement avec l’association de nos produits d’exceptions.

Elles se consomment de mille et une façons et sont dégustées en plat principal sur nos tables. Nos saucisses confites peuvent être associées à notre Piperade au Piment d’Espelette. Nous vous conseillons de l’accompagner de pommes de terre cuites à l’eau ou de riz thaï. Vous pouvez aussi les mettre dans un plateau de charcuterie ou dans un plat de salade verte.

Un délicieux plat rapide à réaliser

Nos saucisses confites au Piment d’Espelette sont faciles à préparer. Vous pouvez tout simplement les dégraisser dans un saladier au micro-ondes. Faites-les rissoler de chaque côté dans une poêle à feu doux. Associez des pommes de terre grenailles au bloc de saucisses après les avoir fait sauter avec la graisse précédemment extraite.

Il est aussi d’usage de les accompagner d’autres légumes de saison de notre ferme. Si vous le souhaitez, vous pouvez également le déguster avec un bon vin du Sud-ouest. Après ouverture, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer dans les 3 jours qui suivent.