Xipister Etxekoa: la sauce basque par excellence

Si vous souhaitez agrémenter vos préparations culinaires d’une nouvelle saveur, laissez-vous séduire par le Xipister Etxekoa, l’authentique assaisonnement basque qui rend vos plats uniques avec un goût original.

Un savoir-faire artisanal à la portée de tous

Le Xipister Etxekoa est un assaisonnement qui vient directement du Pays Basque. Cette expression se traduit par « assaisonnement de la maison ». Il est fabriqué par un artisan à Ahetze passionné de gastronomie locale qui a décidé d’utiliser dans sa recette des ingrédients uniques et savoureux et avec qui nous avons créé un partenariat ; en effet, il agrémente sa sauce de poudre de Piment d’Espelette Segida et de purée de Piment d’Espelette Segida pour sublimer le Xipister Etxekoa. Retrouvez donc toute la saveur de la gastronomie basque dans vos plats grâce au Xipister Etxekoa. 

La sauce se présente sous forme d’une bouteille de 50 cl fermée par un bouchon de liège.

Quels plats accompagner avec votre Xipister Etxekoa sauce ?

Depuis plus de 10 ans, Le Xipister Etxekoa reflète la tradition, la fabrication artisanale et bien sûr une agriculture non industrielle et saine. Vous pouvez d’ailleurs utiliser le Xipister Etxekoa pour assaisonner les viandes grillées comme le porc, les poissons cuits à la plancha, les moules ou gambas ou l'utiliser en guise de marinade pour vos viandes blanches comme l’agneau de lait des Pyrénées, le petit cochon de lait. Vous pouvez aussi agrémenter une salade d’été. Enfin, bien agiter le flacon de Xipister Etxekoa sauce avant de l’utiliser. Pour le conserver sur une longue durée, le ranger à l’abri de la lumière. Après ouverture, le garder au réfrigérateur.